Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

Món chay đãi tiệc cưới thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản

28/11/2022
Kinh nghiệm cưới

Ăn chay là một phương pháp ăn khoa học, lành mạnh giúp con người luôn được thanh tịnh, an nhiên, giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Hiện nay, có khá nhiều cặp đôi chọn lựa đãi tiệc cưới bằng món chay nhằm gieo duyên, cầu phúc. Cùng Lucky Anh và Em khám phá ngay các món chay đãi tiệc cưới đa dạng, hấp dẫn nhé!

 

các món chay đãi tiệc cưới

 

Các món chay đãi tiệc cưới dễ làm ngay tại nhà

 

1. Các món chay đãi tiệc cưới hấp dẫn 

Dưới đây là tổng hợp các món chay đãi tiệc cưới không chỉ đảm bảo được độ hấp dẫn mà còn mang nét đẹp tinh tế, hài hoà, bạn nên chọn lựa:

1.1. Các món khai vị chay

Các món khai vị chay thường là những món ăn được mang ra đầu tiên trong các bữa tiệc. Những món ăn nhẹ này vô cùng thơm ngon, giúp kích thích vị giác cho quan khách, bạn hãy cùng tìm hiểu đâu là món khai vị được yêu thích nhé!

1.1.1. Súp măng tây chay

Súp măng tây là một trong các các món chay đãi tiệc cưới còn khá mới mẻ trong nền ẩm thực văn hoá Việt Nam.

Món ăn này gây chú ý bởi phần nước hầm đậm đà được nấu cùng nấm rơm, cà rốt, tàu hũ ky, thanh cua chay và măng tây. Mang lại cảm giác tự nhiên, thanh mát, giòn giòn vô cùng hấp dẫn.

 

các món chay đãi tiệc

 

Súp măng tây chay, món ăn độc đáo mang lại sự tươi mới trong nền ẩm thực

 

1.1.2. Gỏi ngó sen chay

Nhắc đến các món chay đãi tiệc cưới thì không thể thiếu gỏi ngó sen chay. Đây là một món ăn phổ biến, được nhiều người ưa chuộng. Gỏi ngó sen thường gây ấn tượng bởi vị giòn giòn của ngó sen, vị béo và bùi từ đậu phộng, vị ngọt mát từ cà rốt, dưa leo và mùi hương từ rau răm trộn chung với nước mắm chua ngọt ấn tượng.

1.1.3. Gỏi hủ dừa chay

Gỏi củ hủ dừa chay là một món ăn vô cùng tinh tế, hấp dẫn nhờ vào sự kết hợp hài hoà giữa củ hũ dừa giòn ngọt, thanh thanh cùng nước mắm chua cay. Là một món ăn thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng nhưng rất đơn giản, dễ chế biến nên món gỏi củ hũ dừa chay thường được chọn lựa để đãi tiệc cưới.

1.1.4. Há cảo chay hấp

Nếu đang có ý định làm món chay đãi tiệc cưới thì bạn không nên bỏ qua há cảo chay. Đây là món ăn đặc sắc nhờ vào sự kết hợp tinh tế giữa vỏ bánh há cảo chín mềm, dai dai cùng phần nhân hài hoà đậm vị bởi các loại nguyên liệu như nấm hương, nấm mỡ, nấm mèo, cà rốt.

 

món chay đãi tiệc cưới

 

Há cảo chay hấp mang lại hương vị dịu thanh, trọn vị, đáng thử

 

1.1.5. Súp thập cẩm chay

Súp là một trong các món chay đãi tiệc phổ biến, đơn giản, dễ thực hiện. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu như cà rốt, bắp mỹ, nấm kim châm, nấm đông cô, nấm rơm, hạt sen mang lên nấu rồi cho thêm chút bột năng, hành ngò và tiêu nhằm gia tăng độ đậm đà, trọn vị khi ăn.

1.1.6. Chả giò chay

Chả giò chay được đánh giá là một món ăn ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bên trong đậm đà. Nhân chả giò là sự kết hợp hoàn hảo bởi táo, lê, xoài, thơm thái sợi, chúng được cuộn tròn và lăn vào một lớp bột chiên giòn nhằm đảm bảo được lớp ngoài giòn tan, cuốn hút.

 

làm món chay để tiệc cưới

 

Chả giò chay có hương thơm quyến rũ, độ giòn tan khó cưỡng

 

1.1.7. Gỏi hải sản chua cay chay

Trong các món khai vị đãi tiệc cưới, gỏi hải sản là món ăn thơm ngon, tinh tế được nhiều người yêu thích. Là sự hòa quyện một cách tinh tế của mực chay, tôm chay cùng các loại rau củ như nấm mèo, dưa leo, cà rốt, bắp chuối, rau xà lách và nước chấm chua ngọt. Thông thường, gỏi hải sản sẽ được bày trên đĩa với màu sắc hài hoà, mùi vị thơm ngon ấn tượng.

1.2. Các món ăn chính chay

Các món ăn chính sẽ giúp thực khách luôn cảm thấy no bụng hơn, có đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là các món chay đãi tiệc được nhiều người ưa chuộng:

1.2.1. Lagu chay 

Lagu chay là một món ăn vô cùng thơm ngon, lạ miệng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Để thực hiện món ăn này, bạn chỉ cần phi thơm hành tỏi sau đó cho nấm đông cô, cà rốt, khoai tây cắt miếng vào xào cùng. Không quên cho thêm nước dừa tươi để món ăn thêm vị dịu ngọt, hấp dẫn nhé!

 

menu đãi tiệc cưới

 

Lagu chay ăn với bánh mì vô cùng cuốn hút, ấn tượng

 

1.2.2. Bò xào sả ớt chay

Bò xào xả ớt chay là một trong những món ăn thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao nên thường được các cặp đôi chọn lựa đãi tiệc vào ngày cưới. Món ăn này không chỉ có vị mềm mềm dai dai của bò, mùi vị đặc trưng của sả và ớt khiến cho bất kỳ quan khách nào thưởng thức cũng đều say mê.

1.2.3. Cá thu sốt cà chay

Cá thu sốt cà là một trong các món chay đãi tiệc cưới độc đáo, ấn tượng. Để thực hiện món ăn này, bạn hãy cho cá thu chay vào, chiên sơ qua cho cá có màu vàng nhạt. Sau đó, đổ sốt ở lửa nhỏ để chúng được thấm gia vị và cho thêm một chút nấm hương vào là đã có ngay một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

 

Cá thu sốt cà chay

 

Cá thu sốt cà chay được nhiều thực khách yêu thích

 

1.2.4. Heo quay + bánh bao chay

Heo quay chay được làm chủ yếu từ bánh mì, khi được chiên lên, chúng sẽ có màu vàng rụm. Cùng với đó chính là lớp vỏ giòn tan, phần bên trong giả mỡ dai dai, béo béo vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Khi kết hợp cùng với bánh bao chay sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng.

1.2.5. Lẩu tôm hải sản chay

Menu đãi tiệc cưới chay không thể thiếu lẩu tôm hải sản chay. Món ăn này luôn có một hương vị chua chua, thanh mát, tạo nên một phong cách ẩm thực vô cùng độc đáo, tạo nên dấu ấn khó quên cho khách mời.

1.2.6. Lẩu thái chay

Lẩu thái chay là một món ăn thơm ngon được khá nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Món ăn này là sự kết hợp hài hoà của cà chua, dứa, nấm kim châm, nấm rơm, nấm bào ngư, cà chua, ớt hoà quyện cùng bò viên chay, chả cá chay và đậu hũ, tạo thành một món ăn thơm ngon đặc sắc.

 

lẩu thái chay

 

Lẩu thái chay giúp cho menu món ăn trở nên đa dạng, không bị ngán

 

1.2.7. Bắp bò hấp chay cuốn bánh tráng

Bắp bò chay được cắt khoanh mỏng, cuốn cùng với bánh tráng, chấm mắm chay sẽ là một món ăn thơm ngon khó cưỡng, làm hài lòng bất kỳ vị khách mời nào. Ngoài ra, đây cũng là món ăn dễ làm, lại giàu chất xơ, giàu giá trị dinh dưỡng nên thường được chọn lựa để đãi tiệc cưới.

1.2.8. Sườn non chay nướng

Nhắc đến các món chay đãi tiệc cưới người ta thường nhớ ngay đến món sườn non chay. Đây là một món ăn thơm ngon mà lại khá dễ làm. Bạn có thể làm món này để ăn kèm với xôi hoặc bánh mì trong tiệc cưới của mình.

1.2.9. Cà ri ấn độ chay

Cà ri ấn độ chay là một món ăn thanh tao, nhẹ nhàng, tạo nên điểm nhấn đặc biệt trong menu đãi tiệc cưới. Món ăn này là sự kết hợp một cách khéo léo, nhẹ nhàng bởi các loại nguyên liệu, tạo nên sự bí ẩn đặc trưng riêng.

 

cà ri Ấn Độ

 

Cà ri Ấn Độ có vị béo vừa phải cùng hương thơm quyến rũ, tinh tế

 

1.2.10. Tôm chay chiên giòn

Tôm chay chiên giòn là một món ăn độc đáo, mang lại một hương vị khác biệt làm cho buổi tiệc cưới của bạn trở nên cuốn hút hơn. Trong cách chế biến này, bạn chỉ cần tỉ mỉ một chút là đã có ngay một món ăn thơm ngon, trọn vị, làm say lòng thực khách nơi đây!

1.3. Các món tráng miệng chay

Những món tráng miệng chay góp phần tạo nên sự đa dạng và phong phú hơn trong thực đơn để khi thưởng thức, khách mời luôn cảm nhận được sự thanh mát và dễ chịu.

1.3.1. Rau câu dừa

Một món ăn thường thấy trong menu đãi tiệc cưới chính là rau câu dừa. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị thanh ngọt, thơm béo mà còn mát lạnh dễ chịu. Đây chính là một món ăn lý tưởng, phù hợp với mọi đối tượng, lứa tuổi trong buổi tiệc.

 

rau cau dừa

 

Rau câu dừa mang lại một hương vị thanh mát đặc trưng

 

1.3.2. Trái cây

Trái cây thập cẩm là một trong các món chay đãi tiệc cưới được nhiều cặp đôi chọn lựa. Món ăn này có cách thức chế biến đơn giản, bạn chỉ cần mang trái cây đi rửa sạch rồi gọt vỏ là đã có một món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng rồi nhé!

1.3.3. Kem nhãn

Kem nhãn là một món ăn mát lạnh mang vị ngọt thơm, béo bùi của kem sữa bên ngoài hoà quyện cùng vị giòn giòn, ngọt ngọt của thịt nhãn bên trong tạo nên cảm giác thanh mát, giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.

1.3.4. Chè khúc bạch

Chè khúc bạch cũng là menu đãi tiệc cưới phổ biến, được khá nhiều khách mời yêu thích. Khi thưởng thức một ly chè khúc bạch sẽ sẽ cảm nhận được một lớp khúc bạch mềm dẻo, long nhãn dai dai, hạnh nhân béo bùi cùng một lớp nước đường ngọt nhẹ vô cùng thơm ngon, cuốn hút.

 

chè khúc bạch

 

Chè khúc bạch luôn tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng

 

1.3.5. Chè nhãn nhục hạt sen

Nhắc đến một món chè thanh mát thì không thể nào thiếu chè hạt sen nhãn nhục, loại chè này mang đến một hương vị thơm ngon, sự dai dai của nhãn nhục, mùi thơm ấn tượng từ lá dứa, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp dưỡng tâm, an thần.

Khi lên thực đơn đãi tiệc cưới chay, bạn cần lưu ý đến một số vấn đề như sau:

  • Nên chọn lựa thực phẩm tươi ngon theo mùa
  • Tránh để đồ ăn mặn dính vào các món ăn chay
  • Nên chọn lựa các loại nguyên liệu giàu dinh dưỡng, xây dựng một thực đơn chay đủ chất
  • Chuẩn bị đầy đủ gia vị, nước dùng chay để nấu
  • Nên chọn lựa menu đãi tiệc cưới đa dạng, cân đối khẩu phần ăn.

Các món chay đãi tiệc cưới trên đây luôn giúp mang lại sự đa dạng để buổi tiệc cưới trở nên hoàn hảo hơn. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có thêm sự chọn lựa để bổ sung vào menu tiệc cưới của mình. Đừng quên theo dõi Lucky Anh và Em để cập nhật thêm nhiều mẹo hay, bí quyết hay, hữu ích vào mùa cưới nhé!

Đăng ký tư vấn
Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

0975859079
Món chay đãi tiệc cưới thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản